Vorspeise

Scharfer Dattel-Dip für 2 Personen

Name: Scharfer Dattel-Dip
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 30 g getrocknete Datteln, entsteint (ca. 4 Stück); 1 kleine Knoblauchzehe; 50 g Frischkäse (19 %); 50 g Schmand; 0 1/4 TL Harissapaste; 0 1/4 TL Currypulver; 0 Jodsalz; 0 Pfeffer; 1 Prise Cayennepfeffer

10 min Zubereitungszeit

144 kcal pro Portion

Leicht

International

Vegetarisch

Zutaten

Portionen

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30 g

getrocknete Datteln, entsteint (ca. 4 Stück)

kleine Knoblauchzehe

50 g

Frischkäse (19 %)

50 g

Schmand

1/4 TL Harissapaste

1/4 TL Currypulver

Jodsalz

Pfeffer

1 Prise

Cayennepfeffer

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Zubereitung

Datteln und Knoblauch sehr fein hacken.

Schmand mit Frischkäse glatt rühren, mit Harissa, Currypulver, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen. Datteln und Knoblauch hinzufügen und alles gut verrühren.

Den Dip 2 Stunden oder länger im Kühlschrank ziehen lassen.

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Nährwerte

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	909kJ /217kcal	604kJ /144kcal
Fett	14g	9g
davon gesättigte Fettsäuren	9g	6g
Kohlenhydrate	18g	12g
davon Zucker	17g	11g
Eiweiß	5g	3g
Salz	1g	1g

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