Vorspeise

Caprese Türmchen

Name: Caprese Türmchen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 1 Bund Basilikum; 10 g Knoblauch, frisch; 40 g Pinienkerne; 150 ml Öl; 0 Salz; 30 g Parmesan; 12 dünne Scheiben Baguette (ca.200g); 80 ml ÖL; 30 kleine Kirschtomaten (ca. 500g); 250 g Galbani Mozzarella; 60 g MIXsalat aus Rucola, Frisee und Baby Blattspinat; 2 Schalotten ca. 100g; 40 g Zucker; 40 ml Balsamico Bianco; 0 Salz; 0 Pfeffer; 20 ml Limettensaft

20 min Zubereitungszeit

938 kcal pro Portion

Leicht

Deutsche Küche

International

Nährwerte

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	1.024kJ /245kcal	3.926kJ /938kcal
Fett	19g	74g
davon gesättigte Fettsäuren	4g	17g
Kohlenhydrate	13g	49g
davon Zucker	3g	12g
Eiweiß	5g	21g
Salz	0g	2g

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