Suppe

Kartoffel-Pastinaken-Suppe mit Brunnenkresse

Name: Kartoffel-Pastinaken-Suppe
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 250 g Pastinaken; 500 g Kartoffeln; 100 g Knollensellerie; 1 Möhre; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 1 Bund Petersilie, glatt; 0 Pflanzenöl zum Braten; 1 l Gemüsebrühe; 100 ml Kokosmilch; 1 Tl Muskatnuss; 0 Salz & Pfeffer zum Würzen

20 min Zubereitungszeit

40 min Kochzeit

356 kcal pro Portion

Leicht

Deutsche Küche

Vegan

Nährwerte

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	144kJ /34kcal	1.513kJ /356kcal
Fett	0g	1g
davon gesättigte Fettsäuren	0g	0g
Kohlenhydrate	6g	67g
davon Zucker	1g	13g
Eiweiß	1g	12g
Salz	0g	3g

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