Suppe

Gazpacho (Kalte Tomatensuppe) für 2 Personen

Name: Gazpacho (Kalte Tomatensuppe)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 1 Salatgurke; 1 Knoblauchzehe; 1 kleine Schalotte; 250 g Tomaten; 1 rote Paprikaschote; 2 El Olivenöl; 200 ml Gemüsefond (bei Bedarf auch mehr); 0 Jodsalz; 0 Pfeffer; 1 Scheibe Toast

10 min Zubereitungszeit

144 kcal pro Portion

Mittel

International

Sterneküche C. Rüffer

Leichte Küche

Nährwerte

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	159kJ /38kcal	603kJ /144kcal
Fett	2g	8g
davon gesättigte Fettsäuren	1g	2g
Kohlenhydrate	4g	14g
davon Zucker	2g	9g
Eiweiß	1g	4g
Salz	0g	1g

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