Hauptspeise

Seeteufel mit Tomaten-Oliven-Kruste auf Basilikum-Zitronen-Risotto

Name: Seeteufel mit Tomaten-Oliven-Kruste
Prep time: 40 min
Cook time: 60 min
Total time: 100 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 2 Stk Seeteufel à 150 g; 1 Schalotte; 2 Knoblauchzehen; 1 Bund Basilikum; 1 Bio-Zitrone; 600 ml Gemüsefond; 0 Olivenöl zum Braten; 150 g Risottoreis; 100 ml Weißwein; 75 g Parmesan; 50 g Getrocknete Tomaten, eingelegt; 50 g Oliven; 40 g Butter; 3 El Semmelbrösel; 4 El Röstzwiebeln

40 min Zubereitungszeit

60 min Kochzeit

1.062 kcal pro Portion

Leicht

Deutsche Küche

International

Nährwerte

	pro 100g	pro Portion
Brennwert	565kJ /134kcal	4.466kJ /1.062kcal
Fett	6g	46g
davon gesättigte Fettsäuren	3g	20g
Kohlenhydrate	12g	98g
davon Zucker	1g	7g
Eiweiß	7g	51g
Salz	0g	1g

Alle Rezepte

Alle Rezepte Mehr

Hauptspeise

Weitere Rezepte nach Kategorien finden

Sterneküche C. Rüffer Fisch International Hauptspeisen bis 1100 kcal bis 100 min

Mit jedem Klick sparen

Sparen per Coupon ist jetzt noch bequemer und einfacher geworden. Einfach Coupons in der App aktivieren und von vielen App Preisen zusätzlich profitieren!